環境因素對細菌的影響及微生物的生態
2016-06-06 11:15:25
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細菌在自然界的分布極廣, 無論是陸地、水域、空氣和動、植物以及人體的外表和內部的某些器官, 到處都有細菌存在。微生物的廣泛必然不斷經受周圍環境中的各種因素的影響細菌在自然界必然不斷經受周圍環境中各種因素的影響。
環境適宜 ——正常新陳代謝
環境不適宜 ——代謝改變 ——甚至變異
改變過于劇烈——代謝機能障礙——生長抑制——甚至死亡
因此掌握微生物對周圍環境的依賴關系，在生產實踐中，一方面可創造有利條件，促進微生物的生長繁殖，從病理材料中分離培養病原微生物，有助于傳染病的診斷以及制備疫苗，來預防某些傳染病；另一方面，也可利用環境對細菌不利因素，抑制或殺滅病原微生物，以達到消毒滅菌的目的。本節重點介紹外界環境對細菌不利因素，提高對消毒滅菌的認識以便在實際工作中加以應用。掌握微生物對周圍環境條件的依賴關系,對于分離培養微生物、診斷和預防傳染病、制備疫苗、抑制或殺滅病原微生物等都具有一定的意義。
首先介紹幾個概念：
1、消毒（Desinfection）：
指用化學物質殺死病原微生物，而對于非病原微生物及其芽胞、孢子并不嚴格要求全部殺死的方法。
用于消毒的化學物質，稱為消毒劑。
2、滅菌（Sterilization）：
指殺死一切病原菌和非病原菌及其芽胞或孢子,使物體表面或內部無任何存活的微生物的方法。
3、防腐（Antisepsis）：
也稱為抑菌；用化學藥品或其他方法阻止微生物生長繁殖的方法叫防腐。
用于防腐的化學藥品叫做防腐劑或抑菌劑。
4、無菌（Asepsis）：
無菌是指沒有任何活的微生物。無菌法是指在操作過程中防止任何微生物進入動物機體和其他物品的方法。
在微生物實驗、研究及進行外科手術時，都要求做到嚴格的無菌操作。
5、過濾除菌：
是指液體或空氣通過過濾作用而除去其中所存在的細菌。
消毒與滅菌技術的選擇，取決于多種因素。在實際工作中應根據消毒滅菌的對象和目的要求以及條件的不同，選擇不同的合適方法。
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